Рубрика: Меню ресторана

Если в обычный бисквит добавить всего горсть мака, он приобретет новый интересный вкус. Взбить 4 яйца с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. муки и 50 г мака. Испечь бисквит, остудить. Разрезать его вдоль пополам, промазать заварным или масляным кремом. Можно еще и прослоить киви …

400 г готового слоеного теста, 800 г брокколи, 300 г креветок, 8 яиц, по 1 ст. молока и сливок, 1 ст.л. сливочного масла, по щепотка тертого мускатного ореха и черного перца. Креветки варить3 мин., остудить, очистить. Брокколи бланшировать 2 мин., переложить на 2 мин. в …

Щуку разделать на пластины филе, нарезать кусочками. Сложить в глубокую емкость, поперчить, засыпать нарезанным кольцами луком и измельченным чесноком по вкусу, добавить лавровый лист и горошины черного перца.

0,5 кг телячьей грудинки, 2 айвы, 4 ст.л. сливочного масла, 3/4 ст. томатного сока, 4 луковицы, 0,5 ч.л. сахара, корень сельдерея, 5 зубчиков чеснока, по щепотке острого перца и черного.

2 плавленых сырка, по 2 вареных моркови и картофелины, 2 небольших маринованных огурца, 200 г вареной свинины, банка цельных маринованных шампиньонов, луковица, 3 вареных яйца, зелень, майонез.