Треугольники «Эчпочмак»

Для теста: 50 г сливочного масла, 150 г жирной сметаны, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. пищевой соды, 1 ст.л. сахара, мука. Для начинки: по 0,5 кг мяса и картофеля, сливочное масло, черный перец, соль — по вкусу. Приготовить тесто: растопленное масло смешать со сметаной, солью, сахаром и содой. Всыпать муку, замесить пластичное тесто, оставить на […]