Рубрика: Меню ресторана

Летом, когда половина ингредиентов выращена на грядках, салат получается недорогим.

Эти хрустящие рулетики нравятся как взрослым, так и детям. Лист армянского лаваша, 100 г сыра, 50 г вареной колбасы, головка чеснока, яйцо, зелень — по вкусу. Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, колбасу — на крупной. Зелень и чеснок мелко нарезать, растереть в кашицу.

Делюсь своим. В большом сотейнике растопить 150 г сливочного масла. Добавить 0,5 кг тягучих ирисок и 250 г карамели с повидлом. Когда масса растворится, положить еще 150 г масла, порциями всыпать по 0,5 кг пряников и печенья (типа «К чаю»), натертых на терке и, помешивая, …

Зеленые яблоки очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Сбрызнуть лимонным соком. Добавить немного сливок пожирнее, взбить, всыпать сахар по вкусу, опять взбить. Добавить мелко рубленный зеленый базилик, перемешать, поставить в холодильник на час.

Ингредиенты: — 1 ст. муки 1 плавленый сырок 1 яйцо 1/4 ст. сахара « по щепотке соли и соды 1 ст.л. сока лимона » растительное масло