Путь к гостиничному менеджменту начинается с образования в сфере гостиничного менеджмента. Управляющий отелем, отвечающий за все аспекты управления отелем, должен разбираться в маркетинге, общественном питании, продажах, финансах, обслуживании клиентов, отношениях с сотрудниками и работе объекта. Высшее образование в сфере гостиничного менеджмента https://maup.com.ua/ru/navchannya-u-maup/napravleniya-obucheniya/sfera-obsluzhivaniya.html и практический опыт обеспечивают прочную основу для успеха в гостиничном менеджменте.
Описание работы
Работа менеджера отеля направлена на то, чтобы каждый гость получил положительный опыт. Это начинается с внешнего вида здания и заканчивается удобством осмотра. Менеджер отеля наблюдает за большой базой сотрудников, которые заботятся о домашнем хозяйстве, обслуживании стойки регистрации, кейтеринге, питании и техническом обслуживании. Каждый день менеджер отеля взаимодействует с гостями и решает проблемы. Поскольку так много внимания уделяется внутренней работе отеля, менеджер должен уметь выполнять несколько задач одновременно и эффективно делегировать обязанности.
Требования к образованию
Высшее образование
Бакалавриат в области гостиничного бизнеса — лучшая подготовка к управлению отелем. В дополнение к общей учебной программе колледжа вы пройдете курсы по управлению услугами, управлению питанием, гостиничному учету, кадровым ресурсам и обслуживанию помещений. Факультативные курсы дают возможность специализироваться в таких областях, как маркетинг, общественное питание, индустрия казино, планирование мероприятий и работа клубов. Эта четырехлетняя программа завершается стажировкой в отеле, чтобы обеспечить практическое применение обучения в классе. Диплом в сфере гостиничного бизнеса обеспечивает солидный опыт в руководстве и во всех аспектах гостиничной деятельности.
Сертификационная программа
Если вы уже работаете в отеле и хотите, чтобы вас рассматривали на руководящую должность, программа сертификации управления гостеприимством может быть удобным выбором. Многие программы сертификации предлагаются онлайн, чтобы позволить работающим студентам максимально использовать свое время. Сертификат по управлению гостиничным бизнесом, рассчитанный на три месяца, охватывает такие темы, как финансы, управление доходами, обслуживание клиентов, маркетинг и командная работа.
Опыт
Хотя это редкость, вы можете стать менеджером отеля благодаря опыту и обучению на рабочем месте. Некоторые компании отбирают талантливых сотрудников для участия в программе обучения менеджменту. Большинство стажеров имеют высшее образование по дополнительным предметам, таким как бизнес или маркетинг, но их можно выбрать для участия в программе обучения из-за выдающихся результатов работы.
Промышленность
По данным Бюро статистики труда, в 2016 году средняя заработная плата менеджера отеля составляла 51 840 долларов в год, или 24,93 доллара в час. Плата варьируется в зависимости от размера и качества отеля. Некоторые отели предлагают бонусы и другие льготы, увеличивающие компенсационный пакет.
Годы опыта
Большинство менеджеров отелей начинают свою карьеру в маленьком отеле или ночным менеджером в большом отеле. Опыт дает возможность переходить на должности с повышенной ответственностью и оплатой. Вы можете начать управлять отелем на 80 номеров и, получив опыт, получить работу по управлению отелем на 500 номеров.
Тенденция роста рабочих мест
Согласно отраслевым данным, спрос на менеджеров отелей вырастет на 4% в период с 2016 по 2026 год. Учитывая конкурентный характер этой области, получение степени бакалавра в сфере гостеприимства даст вам преимущество на рынке.