Оладьи «Дюшес»

Ингредиенты: 2 груши 1 ст. сливок или молока (у меня молоко) 1 ст. муки 1 яйцо пакетик ванильного сахара 1/2 пакетика разрыхлителя

Приготовление:
Молоко смешать с яйцом и ванильным сахаром, добавить натертую на терке грушу. Всыпать муку (может понадобиться немного больше) и разрыхлитель, тщательно перемешать. Тесто наливать небольшими порциями на раскаленную сковороду, жарить румяные оладьи с обеих сторон.