Рулетики с черносливом

Ингредиенты:
2 средние куриные грудки
150 г чернослива
луковица
50 г сыра
2 ст.л. майонеза
соль
перец
растительное масло

Приготовление:
Мясо отделить от костей, чтобы получилось 4 филе, каждое разрезать вдоль пополам. Слегка отбить, посолить и поперчить. Чернослив промыть, обсушить и измельчить. Луковицу мелко нарезать, обжарить на масле до прозрачности, перемешать с черносливом. На край каждого филе выложить по 1 ст.л. начинки, свернуть рулетики. Выложить в смазанную маслом форму, слегка смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки.

Комментарии запрещены.