Запеканка с яблоками

Ингредиенты:
2,5 ст. молока
0,5 ст. манной крупы
3 яблока
3 яйца
2/3 ст. сахара
60 г сливочного масла
2 ст.л. молотых сухарей
соль

Приготовление: На подсоленном молоке сварить густую манную кашу. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Желтки растереть с сахаром и размягченным маслом, соединить с манной кашей, перемешать. Белки взбить, подмешать в смесь. Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить половину манной каши, разложить яблоки, выложить остальную манную кашу. Посыпать сахаром и запечь в духовке.

Комментарии запрещены.