Ингредиенты:
600 г филе трески
200 г вяленых помидоров
банка маслин
1 красный сладкий перец
соль
перец
растительное масло

Приготовление: Филе нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить, выложить в жаропрочную форму, смазанную маслом. Помидоры нарезать небольшими кусочками, перец — кубиками, маслины — колечками. Нарезку смешать, выложить тонким слоем на рыбу! Запекать в разогретой до 180 град, духовке 25-30 мин.