Печеночные пирожные

Ингредиенты: 1 кг печенки 1 ст. молока 0,5 ст. муки 1 яйцо лук морковь майонез 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом растительное масло Приготовление: Печенку пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яйцо и соду, перемешать. Испечь небольшие блинчики. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, обжарить на масле. Сложить пирожное из трех блинчиков, промазывая каждый слой майонезом и овощной начинкой. Верх промазать майонезом, украсить вареным желтком.

Комментарии запрещены.