Печеночные пирожные

Ингредиенты:
1 кг печенки
1 ст. молока
0,5 ст. муки
1 яйцо
лук
морковь
майонез
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
растительное масло

Приготовление: Печенку пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яйцо и соду, перемешать. Испечь небольшие блинчики. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, обжарить на масле. Сложить пирожное из трех блинчиков, промазывая каждый слой майонезом и овощной начинкой. Верх промазать майонезом, украсить вареным желтком.

Комментарии запрещены.