Мини-лодочки с творожными шариками

Ингредиенты:
картофель
сметана
соль
перец;

Для шариков
5-6 ст.л. творога
2 ст.л. сметаны
зеленый лук
зубчик чеснока
соль
перец

Приготовление: Картофель нарезать поперек «гармошкой». Посолить и поперчить, поместить в лодочки из фольги (в два слоя). В каждую лодочку положить по 0,5-1 ч.л. сметаны. Запекать в духовке при 180 град. 25 мин. (готовность проверяла зубочисткой). Творог, сметану, чеснок, соль и перец взбить блендером. Сформовать шарики. Лук (У меня шнитт) мелко нарезать, обвалять шарики, выложить на теплый картофель.

Комментарии запрещены.