Фаршированный перец

Ингредиенты:
3 сладких перца
1 некрупная морковь
2 плавленых сырка
50 г майонеза
2 зубчика чеснока
зелень укропа

Приготовление Очистить перец от плодоножек и семян. Сырки и морковь натереть на средней терке, укроп мелко порубить, чеснок пропустить через чесночницу. Добавить майонез и перемешать. Нафаршировать перец, плотно утрамбовывая. Поставить в холодильник на 1 час, а затем нарезать кружочками.