Салат «Ясная поляна»

Летом, когда половина ингредиентов выращена на грядках, салат получается недорогим. Прочитать остальную часть записи »

«Сигаретки»

Эти хрустящие рулетики нравятся как взрослым, так и детям.
Лист армянского лаваша, 100 г сыра, 50 г вареной колбасы, головка чеснока, яйцо, зелень — по вкусу. Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, колбасу — на крупной. Зелень и чеснок мелко нарезать, растереть в кашицу. Прочитать остальную часть записи »

Щербет «Лакомка»

Делюсь своим. В большом сотейнике растопить 150 г сливочного масла. Добавить 0,5 кг тягучих ирисок и 250 г карамели с повидлом. Когда масса растворится, положить еще 150 г масла, порциями всыпать по 0,5 кг пряников и печенья (типа «К чаю»), натертых на терке и, помешивая, варить 5-10 мин. Массу выложить на доску, придать прямоугольную форму, поставить в морозильник на 6 часов. Хранить в холодильнике.

Десерт «Чудо»

Зеленые яблоки очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Сбрызнуть лимонным соком. Добавить немного сливок пожирнее, взбить, всыпать сахар по вкусу, опять взбить. Добавить мелко рубленный зеленый базилик, перемешать, поставить в холодильник на час.

Сырные пончики

Ингредиенты: — 1 ст. муки 1 плавленый сырок 1 яйцо 1/4 ст. сахара « по щепотке соли и соды 1 ст.л. сока лимона » растительное масло

Прочитать остальную часть записи »